无烟烧烤设备需要定期消毒

2022-08-29 14:27:28

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随着炭火无烟烧烤炉设备的使用普遍，其卫生标准也相逐渐提高，因为炭火无烟烧烤炉设备在使用一段时间后，上面就会残留下一些杂质，滋生一些有害的细菌，所以为了达到设备的定期消毒要求，我们需要对其消毒方法进行了解。

无烟烧烤设备需要定期消毒，选用的方法是什么呢？

一、高锰酸钾消毒。取高锰酸锌，加入大半盆冷水，放入高锰酸钾溶液中浸泡，便可达到杀菌目的，然后用清水洗净便可以使用了。

二、洗洁剂消毒。将用过的烧烤炉放入盆中，抑温水，滴少许洗洁剂，刷洗干净后用清水洗净。

三、煮沸消毒。将烧烤炉放入水中，煮沸开水。大约十几分钟就可以消灭细菌了。

四、选用漂白粉液浸泡。用一小匙漂白粉加两杯冷水的比例，配成漂白粉液。将洗净的烧烤炉放入水中浸泡，两分钟后取出，用清水冲洗干净，便可使用。

炭火无烟烧烤炉

为了保证我们食物的健康，所以我们要做好无烟烧烤设备的消毒工作，从而可以避免残留的细菌污染食物，避免威胁到我们的身体健康。

市场上烧烤设备有很多种类，基本上都具有两种烧烤方式，其中的“烧”属于明火烧烤也称直接烧烤；而其他的几种则称为间接烧烤。下面大家一起来看看烧烤设备的直接烧烤和间接烧烤吧。

一、直接烧烤是将烧烤炉准备好后，在中间加入燃烧的木炭，再把烧烤网放上，把蔬菜类和肉类食物直接放在中间网上烧烤的方式。

二、间接烧烤是将烧烤炉准备好后，在两侧加入燃烧的木炭，再把烧烤网放上，把蔬菜类和肉类食物放在中间位置，然后用锅盖盖住，靠闷熏的方式把食物弄熟。

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